lchf fläskpannkaka:D

denna e god som fan ;D
å jag lyckas tillåmed;) det gör jag inte med vanlig fläskpannkaka;D
ugnen ska vara på 250grader å släng en klick riktigt smör i ugnsformen (den som hör till ugnen) å ha på stekfläsk som du klippt i mindre bitar. Låt det vara där inne tills fläsket fått lite färg å ser klart ut :)
sedan vispar du ihop 8ägg i en bunke så de blir lite fluffiga,
blandar i 250g keso
1,5 dl grädde
3dl riven ost
½tsk salt
1krm vitpeppar

sen häller man bara smeten över fläsket i formen å in i ugnen på 225 grader i ca 30 minuter eller tills den fått fin färg=)

smakar suuuupergott=)
vi hade grädde till sist med vaniljpulver i å så lite färska bär till=)

idag

gjorde jag tydligen en god akut ihop komponerad maträtt med det lilla vi har kvar innan barnbidrag;D barnen fick makaroner och korv eftersom vissa e nyfikna=)
slängde ihop det vi hade kvar av bacon, squash, aubergine, coctailtomater, lite vitlök, allt delat i mindre bitar. tror itne jag glömt nå;D sen blandade jag en gräddskvätt med ett ägg å riven ooooooost å lite salt å peppar å hällde öve rå geggade runt lite å sen lite mer riven ost uppe på såklart å sen in i ugnen å det vart gott som fan ;D
heja heja mästekocken=)
tyvärr knäppte jag inte nå kort å det står en massa kvar i köket men jag orkar inte gå ut nu;D
efter jag kvattat ihop det där så drog jag å barnen till nusnäs iallafall å roade oss resten av dagen =)
e toknervös för imorgon men det ska väl gå bra=)
imorse bakade jag nytt mandelbröd oxå... mmmmm med lite kokos å linfrön i;) fick lov å prova å det vart gooooott=)
nyss har jag vart å hurtat med min Gizmonizer å snart ska jag soooova:)
totalt osammanhängande som vanligt;D

mini biffar

idag gjorde jag små biffisar å lite ugnsgratinerade grönsaker till, med tzatziki=)
väldans gott=)
mitt egna recept:
köttfärs beroende på hur många man e;D
ett ägg
en skvätt grädde
provencale kryddor frysta, efter behag;D
salt
peppar
gegga ihop å gör små platta biffisar=)
som det bara e å steka:D
grönsaker hade jag bara:
squash
aubergine
paprika
lök
coctailtomater
sen olivolja å lite salt å peppar å så hade jag lite riven ost på
hade jag haft fetaost hemma hade jag haft på lite sånt mums=)
sen e det bara å kasta in i ugnen på 225 grader tills de fått fin färg
ca30-40 minuter.
¨
vi fuskade lite idag å hade färdigköpt tzatziki, man kan juh göra egen men men=)
den innhåller inte så mycket kolhydrater per 100g. under 5 som vi går efter iallafall:D
fick massa kvar så vi kan äta mums imorgon oxå:D
hihi

lchf bröd igen :)

gjorde om ett recept igår på lchf bröd för det innehöll pofiber å det har vi inte hemma å det innehåller way to much kolhydrater;) iallafall för oss som försöker vara ganska strikta:)
1,5dl mandelmjöl
2msk linfrön
4tsk fiberhusk
lite salt
1tsk bakpulver
4ägg
3dl riven ost
sätt ugnen på 200grader.
vispa äggen ordentligt så de blir super fluffiga:)
blanda torrvarorna i en egen bunke
blanda sedan ihop allt plus den rivna osten
ha ut smeten på ett bakplåtspapper så den liknar ett bröd så gott det går för det e ganska klibbigt men en slickepott kommer man långt med:)
ha på lite riven ost å in i ugnen i 30 minuter
ska ta ett kort när det e uppskivat, e jättegott å jättemättande=)

rättika/bacongratäng

ångrar att jag itne knäppte kort på denna gratäng för jävlar vad god den var=) egentligen var det bara rättikagratäng som man ska använda istället för potatisgratäng men jag gjorde eget;D

1 rättika
bacon i bitar efter behag
3dl cremefraiche
2dl grädde
riven ost
1 lök
1 hackad vitlök
svartpeppar
salt
först skalar,skivar å kokar man rättikan i 15 min
sedan lägger man rättikan, skivade löken , hackade vitlöken och baconen i en ugnsform.
blanda creme fraiche, grädde och kryddor å häll sedan över å strö ost på.
ha i ugnen på 150grader i ca 2 timmar å sen e det bar aå njuta :D

LiasLeonsMamma

Följ med oss i våran lätt kaotiska vardag. =)

RSS 2.0